Auteur(s) : Boisseau Béharn, Hélène (Auteur); Boisseau Béharn, Philippe (Auteur); Czap, Daniel (Photographe)
Titre(s) : La Cuisine de Braise : L'art de cuisiner dans la cheminée et au barbecue / Hélène Boisseau Béharn ; Philippe Boisseau Béharn.
Editeur(s) : Paris : Hachette, 1996.
Sujet(s) : Cuisine : Cheminée Cuisine : Barbecue
Indice(s) : 641.5