Auteur(s) : Tissot, Monique (Auteur); Roche, Amélie (Illustrateur)
Titre(s) : Mes p'tits farcis [Texte imprimé] / Monique Tissot ; photographies d'Amélie Roche ; stylisme de Manuella Chantepie.
Editeur(s) : Paris : Ed. First-Gründ, DL 2012.
Collection(s) : (Toquades).
Résumé : Des légumes ou des fruits, une bonne farce et hop ! C'est parti pour les farcis ! A l'apéritif ou en plat, aux légumes, avec ou sans viande, venus de la mer et même sucrés les petits farcis font le bonheur de tous les gourmands ! Simples à réaliser, bon marché, ils constituent un délicieux plat complet pour toute la famille ou pour un dîner entre amis ! 50 recettes savoureuses Petits farcis au concombre, fromage et fines herbes ; olives, anchois et câpres ; pomme de terre, saumon fumé et crème à l'aneth ; aubergine, poivron, basilic ; patate douce gratinée ; betterave rouge, sauce ravigote ; chou blanc, porc et riz ; courgette au poulet, pignons ; tomate aux trois viandes parfumées au cognac ; gambas, pamplemousse, coriandre ; tomate noire et haddock ; figue, fromage de chèvre et noix ; poire, amandes, sauce chocolat un délice !.
Notes : Index.
Sujet(s) : Farcis
Indice(s) : 641.8